Orek Telor Corned
Deskripsi Resep
Saat waktu makan sudah dekat dan masakan belum tersaji di meja makan, orek telur ini bisa jadi ide. Menggunakan bahan-bahan seadanya di kulkas, lengkap sayur lauk jadi 1. Kalo gak ada corned bisa diganti sosis atau cuma telur plus wortel dan kol pun udah cukup enak dicampur nasi panas.
Bahan-bahan Resep
- 3 lembar kol (sesuai selera) iris tipis
- 1 butir wortel iris memanjang
- 1/2 butir bawang bombay ukuran besar iris tipis
- 3 siung bawang putih cacah kasar
- 1 butir telur kocok
- 1 tangkai daun bawang
- 200 gram corned
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya gula
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya air
Langkah-langkah
1
Iris semua bahan (kol, wortel, bawang putih, bawang bombay)
2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih
3
Masukkan telur lalu diorek bersama bawang bombay dan bawang putih tadi
4
Masukkan korned ke dalam tumisan
5
Tambahkan irisan daun bawang
6
Tambahkan air secukupnya
7
Masukkan garam, gula dan merica bubuk
8
Angkat dan siap disajikan