Easy Pasta Salad
Bahan-bahan Resep
- 100 gr Pasta tipe Fusili
- 4 Sdm Extra Virgin Olive Oil
- 1/2 Sdm Cuka Balsamic
- 1 Sdt Mustard kuning
- 1 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Garam, Secukupnya
- Merica Hitam, Seukupnya
- 1 Pcs Romaine Lettuce
- 1/2 Pcs Iceberg Lettuce
- 1/2 Pcs Bawang Bombay, Iris Tipis
- 5 Pcs Tomat Cherry
- 20 gram Keju cheddar, parut
Langkah-langkah
Masak air dalam sebuah panci hingga mendidih, kemudian masukan Fusili Pasta dan rebus sekitar 5-6 menit atau hingga al dente.
Angkat, dan kemudian saring pasta saat matang.
Dalam sebuah mangkok besar kita akan membuah dressing untuk salad
Masukan Bawang Putih yang telah dicincang halus, Extra Virgin Olive Oil, Cuka Balsamic, Mustard Kuning, Garam, dan Merica Hitam.
Aduk semuanya hingga tercampur rata.
Potong Romaine Lettuce dan Iceberg Lettuce menjadi 4 bagian yang berukuran relatif sama besar.
Belah tiap Tomat Cherry menjadi dua, dan bilas Bawang Bombay yang telah di iris tipis dengan air bersih.
Masukan Fusili Pasta, Romaine Lettuce, Iceberg Lettuce, Bawang Bombay,Tomat Cherry, dan Keju Cheddar yang telah di parut ke mangkok berisi dressing kemudian campurkan semuanya hingga seluruhnya terlapisi rata dengan dressing.